Rattaché au responsable fabrication, il est chargé de l'animation et du management de l'équipe fabrication Raclette sur le site Le site de LOUDEAC, certifié IFS, fabrique et affine 15 000 Tonnes de Raclette par an avec un effectif de 100 personnes Au sein du service Fabrication et sous la responsabilité du Responsable Fromagerie, vous intégrez une équipe de 13 personnes. Vous êtes rattaché(e) au responsable fabrication, et chargé(e) de l'animation et du management de l'équipe fabrication. Vous suivez sur le terrain les processus de transformation du lait sur le service fabrication raclette et vous assurez de leurs bons déroulements dans le cadre des règles QHSE. Vous contribuez par votre présence terrain à l'animation de l'amélioration continue. Vos missions principales: - Assurer en organisation 3x8 l'encadrement opérationnel d'une équipe de 4 personnes. - Manager les collaborateurs : intégrer, former, évaluer.. - Animer des points d'animation quotidien ou hebdo - Reporter à votre responsable les problèmes de fonctionnement relatifs à la bonne marche des équipements. - Assurer la liaison avec la maintenance du service et la gestion des pannes dans certains cas. - Assurer la communication transverse avec les autres services et collègues - Responsabilité du matériel et du produit fini et rendre compte de son activité. - Garantir le respect des cahiers des charges. - Assurer certaines astreintes du service. - Garantir la bonne utilisation du matériel et son optimisation. - Remplacer ponctuellement le responsable d'activité fabrication Vous êtes capable de prise de recul et d'arbitrage en cas de panne ou mode dégradé. Pour celà vous: - Appliquez et faites appliquer les règles d'hygiène, sécurité et qualité en vigueur dans l'entreprise. - Appliquez et faites appliquer les règles de l'HACCP et notamment des points critiques spécifiques au poste Les avantages: * Tickets restaurants * 13ème mois * Primes diverses * CSE * Mutuelle/prévoyance * Participations aux bénéfices / intéressement * Perspectives de carrière * Cohésion et Collaboration * Organisation d'événements tout au long de l'année Profil De formation bac + 2 à +3 avec expérience professionnelle réussie en management. Vous disposez d'une expérience dans le domaine industriel. Statut : Agent de Maitrise Exemplarité, Organisation et rigueur Capacités managériales et relationnelles exigées