POSTE : Maitre d'Hotel H/F DESCRIPTION : AXIA INTERIM METZ ROI GEORGE recrute un(e) MAITRE D'HOTEL (F/H) sur PONT A MOUSSON. Vos missions incluront : - Coordonner et superviser l'ensemble du service lors de nos évènements (mariages, cocktails, séminaires, réception, ) - Etre l'interlocuteur entre les clients, la cuisine et les équipes de salle - Garantir une mise en place irréprochable (buffets, salles, matériel ) en respectant les devis, le classeur MH et les consignes du Directeur OPEX - Encadrer et motiver les équipes de service dans un esprit de rigueur et convivialité - Veiller à la qualité du service, au respect du protocole et à la satisfaction des clients - Appliquer les normes ISO 20121 et les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) avec exigence - Participer activement à la démarche d'amélioration continue de l'entreprise Rémunération : De 12.02 à 14 EUR (€) par HEURE PROFIL : Le profil idéal ? - Une excellente connaissance du service et des règles de protocole - Des capacités managériales et un sens de l'organisation - Bonne présentation, sens du relationnel et diplomatie - Une bonne connaissances en hygiène et en sécurité alimentaire (HACCP) - une adaptabilité et gestion du stress en situation évènementielle Expérience : Une expérience confirmée en tant que Maitre d'hôtel ou responsable de salle, idéalement en traiteur ou restauration évènementielle