POSTE : Chef de Partie H/F DESCRIPTION : Notre agence Kelyps recherche un(e) chef(fe) de partie H/F pour notre client situé à Veyrier du Lac. Notre client est un centre de conférence qui gère des séminaires. En tant que chef(fe) de partie, vous devrez : - Superviser la préparation, la cuisson et la présentation des plats de votre partie. - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir un service fluide et de qualité. - Former et encadrer les commis et apprentis affectés à votre poste. - Réceptionner les marchandises en respectant les normes HACCP - Horaire en continu : poste de matin (8h/16h avec pause) ou soir (16h/22h avec pause) et parfois en journée (environ 10 fois/an) - Possibilité de coupure (environ 10 fois/an) - 13ème mois - Prime sur objectif - Primes vacances PROFIL : Vous souhaitez travailler dans un environnement stimulant avec une équipe dynamique? - Diplôme et formation hôtelière en cuisine - Expérience de 2 ans au même poste - Rigueur et solides capacités d'organisation et d'adaptation - Suivi et respect des procédures internes