Présent sur la place biarrote depuis mi Juin 2023, EKO est un restaurant/snack proposant des produits frais et fait maison. Notre vision est de fournir à nos clients une expérience culinaire de qualité en mettant l'accent sur des ingrédients frais, locaux et sains. Nous cherchons un(e) Responsable de Point de Vente. Horaires : 10h - 18h30 - 2 jours de repos hebdomadaires (samedi et dimanche) Eko est ouvert du lundi au samedi en saison basse et du lundi au dimanche en saison haute. Les horaires d'ouvertures peuvent varier pour des événements exceptionneles comme la braderie, noël etc. Missions : * Gestion opérationnelle du point de vente : Assurer la gestion quotidienne du snack, y compris l'ouverture et la fermeture. * Veiller à la propreté et à l'hygiène du point de vente conformément aux normes de sécurité alimentaire.Veiller à la qualité et la présentation des produits. * Service client : Accueillir et conseiller les clients de manière chaleureuse et professionnelle. * Résoudre les problèmes et gérer les plaintes des clients de manière efficace.S'assurer que les normes de service à la clientèle sont respectées en tout temps. * Gestion des stocks et des approvisionnements : Superviser les commandes et les livraisons pour garantir un approvisionnement adéquat. * Contrôler les niveaux de stock et minimiser les pertes ou les ruptures de stock. Savoir-être requis : * Passionné(e) par la restauration : Vous avez une véritable passion pour les produits frais et la cuisine faite maison, et vous savez transmettre cette passion à vos clients. Vous faites preuve d'un enthousiasme quotidien. * Sens du service : Vous avez le sens du service client et vous êtes déterminé(e) à offrir une expérience positive à chaque visiteur. * Rigueur et organisation : Vous êtes organisé(e) et rigoureux(se) dans la gestion des opérations quotidiennes, des stocks et de la gestion administrative. * Réactivité et gestion du stress : Vous savez faire face aux imprévus et gérer les situations stressantes avec calme et efficacité. * Esprit d'initiative : Vous êtes proactif(ve) et force de proposition pour améliorer constamment les performances du point de vente. Si vous vous reconnaissez dans ce profil et que vous êtes enthousiaste à l'idée de rejoindre une entreprise axée sur la qualité et le service, nous serions ravis de recevoir votre candidature ! Type d'emploi : CDI Rémunération : 2 200,00€ à 2 400,00€ par mois Horaires : * Travail en journée Formation: * Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel