À propos de nous Située au cœur des Halles Paul Bocuse, notre boutique incarne l'excellence et l'authenticité des produits du terroir. Nous recherchons un(e) Responsable de Magasin passionné(e) et engagé(e) pour piloter l'activité du point de vente et garantir une expérience client exceptionnelle. Votre mission En tant que Responsable de Magasin, vous êtes le garant de la gestion et de la performance commerciale du magasin. À ce titre, vous aurez pour principales responsabilités : Pilotage commercial et satisfaction client * Mettre en œuvre les objectifs qualitatifs et quantitatifs définis par la direction : satisfaction client, fidélisation, chiffre d'affaires, marge, panier moyen. * Identifier les besoins des clients et anticiper leurs attentes afin d'adapter l'offre et les actions commerciales. * Organiser des animations commerciales ponctuelles et saisonnières (dégustations, événements, opérations promotionnelles). * Assurer un service client irréprochable et gérer les réclamations en garantissant une satisfaction optimale. Gestion opérationnelle et merchandising * Veiller à la bonne tenue du magasin (agencement, signalétique, propreté) et optimiser le merchandising (rayons, têtes de gondole, vitrines). * Garantir l'ouverture et la fermeture du magasin dans le respect des procédures internes. * Contrôler les stocks et superviser les approvisionnements (réception des commandes, inventaires). * Suivre le compte d'exploitation, gérer le cahier de caisse, les remises en banque et participer à l'élaboration du budget du magasin. Management et organisation de l'équipe * Intégrer, former et accompagner les équipes. * Définir les objectifs individuels et collectifs et soutenir les actions tendant vers leur réalisation. * Gérer les plannings via le logiciel Eurecia, répartir les tâches et animer les briefs et réunions hebdomadaires. * Veiller à l'application de la réglementation en vigueur (hygiène, sécurité, droit du travail) en lien avec les équipes opérationnelles et RH. * Apporter un renfort opérationnel en cas d'absence prévue ou imprévue. Reporting et suivi des performances * Assurer un reporting hebdomadaire auprès de la direction. * Analyser les performances du magasin et proposer des actions correctives si nécessaire. Profil recherché Vous êtes le(la) candidat(e) idéal(e) si vous possédez : * Une expérience significative en gestion d'équipe dans le secteur de la vente au détail * Des compétences avérées en supervision et en management * Une bonne connaissance des techniques d'achats et de gestion des stocks * Un sens aigu du service client et une capacité à résoudre les problèmes rapidement * De solides compétences en mathématiques commerciales pour analyser les résultats * Une excellente gestion du temps et des priorités Pourquoi nous rejoindre ? * Un cadre de travail unique au sein des Halles Paul Bocuse, lieu emblématique de la gastronomie lyonnaise. * Un poste stratégique et polyvalent. * Une équipe dynamique et passionnée. * Des opportunités de développement et d'évolution au sein de notre maison. Si vous êtes passionné(e) par le commerce et que vous souhaitez relever un nouveau défi dans un environnement stimulant, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 462,00€ à 2 463,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Réductions tarifaires Horaires : * Disponible le week-end * Période de travail de 8 Heures * Tous les week-ends * Travail en journée * Travail les jours fériés Formation: * Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel