Offre n° 0672627
Chef de Partie (H/F) - Grand Hôtel du Lion d'Or

41 - Romorantin-Lanthenay - Localiser avec Mappy

Actualisé le 03 avril 2026

EN TANT QUE CHEF DE PARTIEVous réaliserez, coordonnerez et gèrerez d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des normes techniques et esthétiques de l'établissement.Vous aiderez à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et les commandesVous veillerez à maintenir une hygiène en respect des normes HACCP et à adopter une attitude éco-responsable envers les produits et le matériel utiliséVous serez attentif à travailler en bonne entente avec les autres membres de l'équipe

Type de contrat: Intérim - 1 Mois
Contrat travail

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Informations complémentaires

Secteur d'activité : Activités des agences de placement de main-d'œuvre

Employeur

Un mouvement porteur de sens Créée en 1954, Relais & Châteaux est une association de 580 hôtels et restaurants d’exception dans le monde, tenus par des indépendants, exerçant le plus souvent en famille, tous animés par la passion de leur métier et très attachés à l’authenticité des relations qu’ils établissent avec leurs clients.  L...