aide cuisine H/F - EC20653 Sous l'autorité hiérarchique du Chef de service Education du Département, et sous l'autorité fonctionnelle du chef d'établissement et du secrétaire général, vous aurez en charge les missions suivantes : -    Participer à la mise en oeuvre de la production culinaire -    Aider à la distribution des repas, accueil, information des convives -    Réapprovisionner la ligne de self -    Participer au lavage du matériel utilisé -    Assurer le conditionnement des déchets alimentaires -    Suivre le plan de maîtrise sanitaire et plus particulièrement du protocole de nettoyage et des bonnes pratiques d'hygiène (entretien des locaux). -   Sensibiliser les usagers au respect du matériel, des personnes et de la propreté des locaux -   Signaler tout problème technique (pannes, dégradations) -   Remplacer des collègues sur d'autres postes en cas d'absence -   Participer à la réception de marchandises.