Tu veux découvrir l'univers de la restauration tout en te formant à un métier dynamique et polyvalent ? Cette alternance te permettra d'apprendre les bases du service, de la préparation et de l'accueil client, dans un environnement formateur et encadré. Tes missions (progressives et encadrées) : En fonction du type d'établissement (restaurant, cantine, snack, self, restauration rapide), tes missions peuvent inclure : 1. Préparation & dressage Participer à la préparation des plats simples, sandwichs ou entrées Aider au montage des plateaux, garnitures ou buffets Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) 2. Service & relation client Accueillir et servir les clients avec le sourire Expliquer les menus ou formules proposées Encaisser les commandes selon les procédures 3. Entretien & hygiène Nettoyer les postes de travail, ustensiles et équipements Maintenir la salle propre et accueillante (tables, chaises, sol) Participer à la plonge si nécessaire 4. Suivi des stocks & rangement Réceptionner et stocker les marchandises Aider à contrôler les DLC et à gérer les réassorts Pourquoi cette alternance vaut le coup ? Tu apprends un métier concret et essentiel, avec un rythme dynamique Tu développes des compétences utiles dans n'importe quel type de restauration Tu es encadré·e par une équipe expérimentée, avec des missions évolutives Tu peux évoluer vers des postes de serveur·se, cuisinier·ère ou chef d'équipe Profil recherché Tu es ponctuel·le, appliqué·e et tu sais travailler en équipe Tu es à l'aise dans un environnement rapide, propre et organisé Tu fais preuve de motivation, de politesse et de bonne humeur Tu suis une formation en restauration, vente, services ou hôtellerie (CAP, Bac Pro, Titre Pro.)