C GASTRONOMIE, Traiteur des Maisons Bocuse, recherchent leur futur Chef(Fe) Tournant. Vous serez amené à intervenir sur nos différents restaurants en renfort et en remplacement temporaire des chefs de cuisine. Vos Missions au quotidien : - Assurer le service et veiller à son bon déroulement - Faire respecter les fiches techniques et cuissons ; - Gestion des achats, stocks et inventaires ; - Etre garant de la qualité des plats envoyés; - Veiller à la bonne tenue de la cuisine et du matériel ; - Animer l'équipe et veiller au maintien de la motivation ; - Faire respecter les règles d'hygiène HACCP ; - Aider à faire évoluer ses collaborateurs ; - S'assurer de la satisfaction client - Assurer des remplacements et renforcer les équipes en cuisine sur les différents sites Ce poste offre de réelles perspectives d'évolution. Profil recherché:  - Expérience confirmée en restauration traditionnelle. - Autonomie, rigueur et bon relationnel. - Flexibilité et gout du terrain. - Vous êtes bon cuisinier et avez un goût pour la gestion et l'animation d'équipe. - Vous avez envie de rejoindre une structure où l'humain, la qualité et le plaisir de bien cuisiner sont au cœur du projet. - Vous souhaitez évoluer au sein de nos Maisons. - Un cadre de travail unique entre lac et montagnes - Repas offerts sur site - Formation interne continue pour accompagner votre développement professionnel. - Mutuelle avantageuse incluant un pack bien-être annuel de 350€, couvrant des consultations auprès de spécialistes (ostéopathe, podologue, acupuncteur, etc.) et Mise à disposition d'un courtier (via Groupama) pour bénéficier des meilleurs tarifs sur vos contrats personnels. - Remises exclusives dans l'ensemble de nos boutiques et restaurants. - Événements conviviaux : Soirées du personnel en hiver et en été pour renforcer la cohésion d'équipe. - Prime de cooptation. - Opportunités d'évolution et de mobilité : Des parcours de carrière variés et des possibilités de mobilité interne pour vous permettre d'évoluer au sein de l'entreprise. - Culture d'entreprise dynamique et en forte croissance