POSTE : Boucher H/F DESCRIPTION : Notre agence SUP Intérim Sézanne est une agence à taille humaine, spécialisée dans le recrutement et la mise à disposition de personnel dans divers secteurs d'activité. Nous nous engageons à offrir un accompagnement personnalisé et à instaurer une relation de confiance avec nos intérimaires, que nous appelons nos SUPlettes. Notre mission est de trouver le meilleur profil pour chaque entreprise tout en soutenant nos collaborateurs dans le développement de leur parcours professionnel. Description du poste : Nous recherchons un Boucher (H/F) pour rejoindre une équipe dynamique dans une entreprise spécialisée dans la préparation de viandes. Missions principales : Préparation et désossage : Découpe, parage, dégarnissage, et ficelage des pièces de viande. Gestion de la traçabilité : Assurer la traçabilité des produits en suivant les tickets de commandes et étiquettes. Gestion des stocks : Suivi des prévisions et gestion des stocks de matières premières. Conditionnement / Emballage : Mise en sac des commandes pour la transformation ou la vente. Entretien et hygiène : Nettoyage des postes, outils et machines, ainsi que l'aiguisage des couteaux. Conditions de travail : Environnement froid (4°C à 8°C), travail debout et gestes répétitifs. Utilisation d'outils tranchants et port de charges lourdes. Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité. Matériel et équipements fournis : Machines : Scie à ruban, couteaux, scie portative, etc. EPI : Casque, masque, gants anti-coupure, chaussures de sécurité, etc. Candidature : Merci de soumettre votre candidature via Eolia. Nous nous engageons à traiter toutes les candidatures sous 10 jours. Si vous ne recevez pas de réponse de notre part dans ce délai, cela signifie que votre profil ne correspondait pas totalement à ce poste, mais nous conserverons votre candidature pour de futures opportunités. 10% CP + 10% IFM + CSE + CET + prime participation + prime parrainage + FASTT PROFIL : Profil recherché : Formation : CAP ou BEP Boucherie. Expérience : Débutant ou expérimenté. Compétences : Maîtrise des techniques de découpe et des normes d'hygiène (HACCP), autonomie, rigueur, et capacité à travailler en équipe.