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CONTRÔLEUR DE GESTION JUNIOR H/F 78 - MANTES LA JOLIE
Offre n° 0769744
CONTRÔLEUR DE GESTION JUNIOR H/F
78 - MANTES LA JOLIE - Localiser avec Mappy
Publié le 16 janvier 2025
Pour notre laboratoire de production culinaire, nous souhaitons mettre en place un service de contrôle interne et nous recherchons pour cela un/une : CONTRÔLEUR DE GESTION JUNIOR H/F Rattaché(e) au Directeur de Production, vos principales fonctions et responsabilités sont : * Mettre en place un service de contrôle interne au sein du laboratoire de production culinaire ; * Définir et faire appliquer les ratios définis par la direction de la Masse Salariale VS le Chiffre d'Affaires ; * Définir et faire respecter les ratios achats VS Fiches Technique ; * Analytique de la Masse Salariale par secteur de production ; * Analyser les statistiques de vente et les évolutions de l'ensemble de nos offres alimentaires ; * Construire et faire appliquer des ratios personnel VS alimentaire par secteur de production et typologie de produits ; * Identifier les risques ; * Elaborer les plannings et les process de contrôles ; * Elaborer les plans de contrôles logiciels / production ; * Elaborer les documents de suivis ; * Rédiger les analyses ; * Proposer des axes d'amélioration. Cette annonce comprend les tâches principales mais n'est pas limitative. Compétences et qualités requises : * Maîtriser les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ; * Capacité d'analyse et de synthèse ; * Connaissance de l'activité culinaire (agro alimentaire, laboratoire de production, cuisine centrale,...) ; * Rigueur et autonomie ; * Pédagogie de conviction, travail d'équipe ; * Aisance informatique obligatoire. Autres éléments : * CDI à pouvoir dès que possible ; * Lieu de travail : Mantes-la-Jolie (78200) ; * 39h/semaine : les horaires peuvent variées selon l'activité ; * Rémunération : selon profil et expérience. Votre profil correspond ? Venez rejoindre une équipe dynamique ! Ecrivez-nous !
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Langue
- Français
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Activités des agences de placement de main-d'œuvre
Employeur
Grand Chemin
Fondée il y a un peu plus de 20 ans, GRAND CHEMIN est une société familiale de traiteur qui a des valeurs fortes et qui a réussi à les développer et à les transmettre à des marques sœurs. Elle a été la 1ère marque du regroupement appelé aujourd'hui CULTURES FOOD et qui rassemble 7 marques aux valeurs humaines et authentiques basées sur le respect de l'environnement et l'innovation perpétuelle. CULTURES FOOD est présent sur la totalité de la chaîne de valeur, grâc...
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