Dans le cadre de votre fonction de Commis de restauration affecté(e) sur l'un ou plusieurs de nos points de vente (PDJ-RS -Restaurant-Banquet), vous assurerez un service et un suivi discret et efficace pour chaque table de nos différents espaces de restauration. D'une manière plus détaillée, votre rôle sera de : * Participer à la mise en place du service, au dressage des tables, au nettoyage des sols et à divers travaux de préparation, * Effectuer les tâches requises par votre chef de rang et/ou votre Maître d'Hôtel tout au long du service en communiquant avec ce dernier afin de constituer le binôme le plus efficace possible, * Assurer chaque jour avec votre chef de rang et/ou votre Maître d'Hôtel, le débriefing des précédents services effectués, dans un souci d'amélioration permanente du service, * Etre polyvalent de manière à pouvoir renforcer le service banqueting et room service lorsque les nécessités de service le requièrent, * Connaître et maitriser les cartes ainsi que les différentes offres en restauration, * Etre à l'écoute des clients. De présentation soigné(e), issu(e) d'une formation hôtelière (CAP, BEP, BAC), vous justifiez d'une expérience réussie sur un poste équivalent, acquise dans un établissement similaire. Vous parlez couramment français et anglais. La maîtrise d'autres langues étrangères serait un atout. Pasionné(e), dynamique et motivé(e), vous devrez faire preuve d'adaptabilité, de rigueur et de polyvalence. Votre aisance relationnelle et votre sens commercial feront de vous le/la candidat(e) idéal(e).