Dès le matin, vous parcourez l'atelier, vérifiez les lignes, échangez avec les chefs d'équipe et assurez-vous que tout tourne rond. Vous êtes au cœur de la production, garant de la qualité et du rythme quotidien. Rattaché à la Direction Industrielle, vous supervisez la fabrication des produits alimentaires dans le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité. Vous pilotez les équipes, organisez les plannings et veillez à la cohérence entre objectifs de production et contraintes techniques. Vos principales missions sont : - Planifier et coordonner les activités de production - Encadrer et accompagner les chefs d'équipe - Garantir le respect des règles QHSE - Suivre les indicateurs de performance et proposer des actions correctives - Participer à l'amélioration continue des procédés et méthodes Le poste s'exerce sur le terrain, au contact direct des équipes et des produits. Vous aimez être dans l'action et trouver des solutions rapides aux imprévus. Vous savez fédérer et maintenir un bon niveau d'exigence. - Expérience confirmée en management de production agroalimentaire - Connaissance des normes qualité, hygiène et sécurité - Capacité à piloter des indicateurs et optimiser les flux - Réactivité et rigueur dans le suivi opérationnel - Aisance relationnelle et sens de la communication