Entreprise dynamique du secteur agroalimentaire / commerce de proximité (précisez selon votre structure), nous mettons en avant la qualité, la fraîcheur et le savoir-faire artisanal. Dans le cadre d'un développement ou remplacement, nous recherchons un Responsable Boucher (H/F) pour encadrer notre équipe et assurer la gestion complète du rayon boucherie. Vos missions : Gérer et animer l'équipe de bouchers (planning, formation, accompagnement) Garantir la qualité des produits et le respect des normes d'hygiène et de sécurité Participer à la découpe, transformation et mise en valeur des viandes Gérer les stocks, les commandes et les relations fournisseurs Être force de proposition pour développer le chiffre d'affaires (promotions, présentation, etc.) Profil recherché : Formation en boucherie (CAP, BP, ou équivalent) Expérience confirmée sur un poste similaire Qualités managériales, sens de l'organisation et du commerce Rigueur, autonomie, esprit d'équipe Ce que nous offrons : Un environnement de travail motivant et bienveillant Des outils de travail performants Une rémunération attractive selon profil + primes éventuelles Possibilité d'évolution