Description du poste : Sous le contrôle du Responsable du rayon boucherie, vous assurez la préparation et la transformation des produits et effectuez la vente de ceux-ci. Bon professionnel de la viande, vous maîtrisez les techniques de désossage et de découpe, tout en respectant les conditions d'hygiène et de traçabilité. Vous êtes garant(e) de la bonne tenue de votre rayon (balisage, propreté, information, produits, prix), vous vérifiez et signalez à votre responsable toute anomalie sur les produits et appliquez les mesures correctives nécessaires. Aussi, vous assurez la bonne gestion du rayon dans sa globalité: réception de la marchandise, contrôle, mise en rayon, rotation des produits, facing, etc. Vous accueillez et renseignez le client dans le respect de la charte en vigueur dans le magasin. Description du profil : Envie de nous rejoindre ?***Vous êtes titulaire du CAP et/ou Brevet Professionnel et êtes rigoureux, méthodique. * Vous avez l'esprit d'initiative, le sens du commerce et de la relation client. * Vous disposez d'une très bonne connaissance des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité des produits.