POSTE : Chef Boucher Futur Super U - Saulieu H/F DESCRIPTION : BI1 Saulieu (bientôt Super U) recrute un Chef Boucher (H/F) - Statut Cadre Dans le cadre du passage sous l'enseigne Super U prévu pour octobre, nous recherchons un Chef Boucher confirmé pour rejoindre notre équipe à Saulieu. Vous serez acteur du changement et de la transition vers une nouvelle enseigne, tout en apportant votre expertise pour garantir un service de qualité. Missions : - Encadrer et manager une équipe de bouchers pour assurer la qualité et le service en rayon, tout en accompagnant les équipes dans le changement d'enseigne. - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Gérer les stocks et les commandes de matières premières, en veillant à leur disponibilité et qualité. - Suivre les performances commerciales et proposer des actions d'amélioration pour optimiser le rayon. - Participer à la mise en place de l'offre Super U et des animations commerciales associées. - Assurer la transition harmonieuse vers l'enseigne Super U avec un accompagnement des équipes pour réussir ce changement. SPSCH PROFIL : Profil recherché : - Vous avez une expérience confirmée en tant que Chef Boucher, avec un fort savoir-faire et des compétences en management. - Vous êtes capable d'accompagner vos équipes dans une période de changement et de transition. - Vous êtes rigoureux(se), autonome, et avez un excellent sens de l'organisation. - Vous avez une forte orientation client et êtes sensible aux enjeux liés à la qualité du service. Conditions et avantages : - Statut cadre avec 217 jours travaillés par an. - Rémunération attractive incluant un 13ème mois et une prime de participation. - Mutuelle d'entreprise et accès au Comité Social et Économique (CSE). - Rejoindre un réseau en pleine évolution et être un acteur clé de la transition vers Super U. Poste basé à BI1 Saulieu, qui passera sous l'enseigne Super U en octobre.