Notre mission ? Former les talents de demain en alliant tradition et innovation, pour répondre aux nouvelles attentes du marché et aux défis d’un monde en constante évolution. Rejoindre Astoria Académie, c’est choisir une formation de haut niveau, ancrée dans le réel, pour bâtir une carrière ambitieuse dans des métiers de passion. Offre d’Apprentissage – Commis de Cuisine (H/F) Lieu : Alès Contrat : Apprentissage Début : Dès que possible ASTORIA ACADEMIE recherche pour l’un de ses clients : Un(e) apprenti(e) Commis de cuisine H/F Ce restaurant situé au coeur d'Alès propose une cuisine de terroir, généreuse et gourmande ! L'endroit parfait pour découvrir les rouages de la cuisine française. ‍ Votre Mission Intégrez une brigade passionnée au sein d’un restaurant partenaire reconnu pour sa cuisine authentique et son ambiance conviviale. Sous la supervision du chef et des chefs de partie, vous participerez à : 1. La mise en place quotidienne des postes de travail 2. La préparation des plats selon les recettes et standards de qualité 3. Le respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) 4. L’entretien et le rangement du matériel et des espaces de travail Profil Recherché 1. Vous souhaitez suivre une formation diplômante en cuisine (CAP, Titre Professionnel, etc.) 2. Vous êtes motivé(e), curieux(se) et avez le goût du travail en équipe 3. Vous faites preuve de rigueur, de ponctualité et d’un bon sens de l’organisation 4. Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) d’apprendre auprès de professionnels expérimentés Ce Que Nous Offrons 1. Un environnement de travail bienveillant et stimulant 2. Un accompagnement personnalisé tout au long de votre formation 3. La possibilité de développer vos compétences techniques et créatives 4. Des perspectives d’évolution au sein de notre réseau de restaurants partenaires Candidature Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi et à vous investir pleinement dans votre formation, faîtes nous parvenir votre CV !