Afin de pallier au remplacement notre assistante qualité, nous recherchons notre futur assistant(e) qualité. - Contrôle qualité en cours de fabrication Inspections terrain - Vérification des bonnes pratiques d'hygiène Validation des auto-contrôles de production - Vérification de la conformité des enregistrements - Vérification et validation de la traçabilité Suivi des plans de contrôle des matières premières - Prélèvements des échantillons - Saisie de la demande d'analyse et suivi des résultats Formation du personnel - Bonnes pratiques d'hygiène, HACCP, traçabilité,. - Evaluation des compétences  Horaire : Lundi au jeudi de 16h30 à 00h00 & vendredi 15h30 à 23h Potentiellement 1 Dimanche par mois à prévoir avec un repos en semaine Expérience en agroalimentaire de 3-4 ans souhaitée - Compétences métiersBac +2/+3 Qualité en agroalimentaire - Bonnes pratiques d'hygiène, certification IFS - Sécurité des aliments Compétences comportementales - Bon relationnel et à l'aise en milieu industriel - Rigoureux(-euse) - Dynamique et capable d'autonomie Afin de palier au remplacement de notre salariée, nous proposons un CDD sans terme précis, CDD qui aura pour terme le retour de notre salariée. 13ème mois, majoration des heures de nuit, dimanche et férié supérieur au minimum légal, prime panier et habillage, prime pénibilité, prime transport, participation, intéressement  Mutuelle pris en charge supérieur à 50 %, avantages CSE et club employé. Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.