POSTE : Chef Gerant H/F DESCRIPTION : Nous sommes à la recherche d'un Chef Gérant (H/F) en restaurant d'entreprise, pour l'un de nos établissements situé à Montereau-Fault-Yonne (77), de 250 couverts. Rattaché à Tanguy, le Responsable Régional, vous encadrerez une équipe de 4 personnes. Vos missions : Assurer la production culinaire avec des produits frais, locaux et de qualité Effectuer les commandes du site et gérer les stocks, la gestion budgétaire du restaurant et le suivi administratif Être à l'écoute des demandes des clients afin de vous adapter au mieux à leurs besoins. Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP) Maitriser Sol et système de caisse. Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! NOTRE PROPOSITION : Localisation : Montereau-Fault-Yonne (77) Date prise de poste : Immédiatement Amplitudes horaires : 07h00 à 15h00 du Lundi au Vendredi Avantages : 10 RTT/an, 13ème mois, CSE, Mutuelle de base gratuite Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs. 3000€ PROFIL : Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine Meneur(neuse) d'Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre et d'accompagner votre équipe. Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge ! REJOIGNEZ-NOUS Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.