Le Cabinet Manpower recrutement de Tours, recherche pour son client arboriculteur, un Assistant administratif et de production (H/F).  ?Rejoingnez notre client, une station fruitière moderne située au nord de Tours, pour accompagner sa croissance et garantir l'excellence de ses opérations. Chaque année, ce site conditionne et expédie plus de 12 000 tonnes de pommes issues de ses vergers locaux, à destination de la grande distribution en France et à l'international. - Accueil & Communication : Vous prenez en charge l'accueil physique des visiteurs (flux limité), la gestion du standard téléphonique ainsi que la réception des colis. - Qualité & Sécurité : Vous contribuez à la préparation des audits qualité et sécurité, assurez la mise à jour du suivi en lien avec le responsable QSE, et participez à la formation du personnel en matière d'hygiène et de sécurité. - Suivi & Traçabilité : Vous assurez le suivi des lots de précalibrage et des apports extérieurs, la gestion des lignes de prix et des litiges (saisie des avoirs), ainsi que le suivi des coûts de transport associés. - Production & Expéditions : Vous réceptionnez et imprimez les commandes, vérifiez leur conformité avec les stocks disponibles, programmez les expéditions en lien avec le service commercial, et accueillez les chauffeurs tout en assurant les vérifications administratives nécessaires. - Gestion des emballages : Vous gèrez les commandes d'emballages et les consignes, calculez les coûts associés, et effectuez le rapprochement des factures avec les bons de livraison et les tarifs. - Statistiques & Gestion: Vous calculez le rendement quotidien en station, suit les ventes en volume de manière hebdomadaire et mensuelle, et réalisez des calculs de prix nus départ à des fins de mini contrôle de gestion. - Support administratif : Vous saisissez les heures du personnel du verger sur un logiciel dédié, selon les périodes.  Vous êtes issu(e) d'une formation ou disposez d'une expérience en gestion de production, logistique ou administration. Vous maîtrisez les outils bureautiques et faites preuve d'aisance en informatique (ERP...), ce qui vous permet d'être efficace et autonome dans vos missions. Organisé(e) et rigoureux(se), vous savez gérer vos priorités avec méthode. Votre aisance relationnelle et votre esprit d'équipe vous permettent de collaborer facilement avec différents interlocuteurs. Vous appréciez travailler a des missions administratives variées et souhaitez collaborer avec le service de production ?  Ce poste est à pourvoir en CDI pour un contrat de 39H.  ?Rejoignez une structure dynamique où polyvalence, autonomie et esprit d'équipe sont valorisés, et contribuez activement à des missions variées ! Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap