POSTE : Responsable de Rayon Poissonnerie H/F DESCRIPTION : Vous êtes passionné(e) par les produits de la mer ? Savez-vous gérer une équipe avec efficacité tout en veillant à la satisfaction client ? Avez-vous envie de relever le défi d'un rayon poissonnerie dynamique ? Rejoignez notre enseigne en tant que Responsable de Rayon Poissonnerie et mettez à profit votre expertise dans un environnement stimulant. Vos missions principales : En tant que Responsable de Rayon Poissonnerie, vous serez au coeur de l'activité et de la satisfaction de notre clientèle. Vous aurez pour responsabilités : Gestion du rayon : - Approvisionnement et mise en valeur des produits de la mer. - Respect des normes d'hygiène et de traçabilité alimentaire. - Gestion des stocks et réduction des pertes. - Animation des produits des fournisseurs locaux - Réalisation d'un inventaire mensuel Animation de l'équipe : - Organisation et répartition des tâches au sein de l'équipe. - Formation des collaborateurs sur les techniques de découpe et de présentation. - Motivation de l'équipe pour atteindre les objectifs commerciaux. Relation client : - Conseil personnalisé sur les produits et modes de préparation. - Mise en avant des promotions et nouveautés. - Garantie d'une expérience client irréprochable. Suivi des indicateurs de performance : - Analyse des ventes et adaptation des stratégies. - Contribution à l'atteinte des objectifs de chiffre d'affaires. - Mise en oeuvre d'actions correctives si nécessaire. Nous recherchons un(e) candidat(e) dynamique et motivé(e), répondant aux critères suivants : Formation et expérience : CAP/BEP Poissonnier, ou expérience équivalente dans un poste similaire. Une expérience réussie en gestion d'équipe. Compétences professionnelles : Maîtrise des techniques de découpe. Connaissance approfondie des produits de la mer et de leur saisonnalité. Sens aigu de l'hygiène et de la sécurité alimentaire. Qualités personnelles : Leadership naturel et goût du challenge. Excellentes qualités relationnelles, avec l'équipe comme avec les clients. Rigueur, organisation et réactivité. Conditions de travail : Statut agent de maîtrise Poste à temps plein, réparti sur 6 jours par semaine, avec un jour de repos (travail d'un dimanche dans le mois) Travail en horaires variables incluant les matinées, week-ends et jours fériés. Rémunération attractive selon expérience (sur 13 mois). Avantages : Réduction sur les produits, mutuelle d'entreprise. Pourquoi nous rejoindre ? Nous sommes une entreprise qui valorise le savoir-faire artisanal et place l'humain au coeur de sa réussite. En intégrant notre équipe, vous aurez l'opportunité de développer vos compétences et de contribuer activement à la satisfaction de notre clientèle. Prêt(e) à relever ce défi ? Envoyez-nous votre candidature ssur site ou à @.** Nous avons hâte de faire votre connaissance et de partager avec vous notre passion pour les produits de la mer?! Entre 30 et 40K€ PROFIL :