DESCRIPTIF DE L'OFFRE VOUS AVEZ LE GOÛT DU DÉFI ? ON A LE PLAT QU'IL VOUS FAUT ! Dans notre laboratoire traiteur, chaque jour est une recette unique : un soupçon d'organisation, une pincée de rigueur, une bonne dose de coordination... et surtout, une équipe à faire mijoter dans la bonne humeur ! Si vous êtes prêt(e) à mettre la main à la pâte et à jouer un rôle clé dans la production, l'organisation et la qualité de nos produits, cette annonce est pour vous. VOTRE MISSION: * Vous assistez à la préparation des recettes maison : découpe, cuisson, dressage... tout y passe ! * Vous coordonnez les équipes pour que tout soit prêt à l'ouverture, dans les temps et dans les règles, * Vous surveillez hygiène et sécurité comme un chef surveille ses fourneaux : rien ne vous échappe, * Vous gérez les stocks et les commandes comme un(e) pro : pas de rupture, pas de surplus, que du bon sens, * Vous participez à l'élaboration des fiches recettes (oui, même sur ordi !) * Vous suivez les étiquetages, les commandes clients et la mise en rayon avec précision, * Vous veillez à la propreté des lieux, parce qu'un bon plat commence dans une cuisine propre, * Vous êtes le bras droit du responsable de laboratoire : fiable, impliqué(e), et force de proposition. RÉMUNÉRATION SELON PROFIL POSTE À POURVOIR EN CDI. PROFIL RECHERCHÉ COMPÉTENCES REQUISES : * Solides connaissances en fabrication et conservation des produits traiteur, * Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, * Capacité à organiser, planifier et encadrer une équipe, * Autonomie, rigueur, et réactivité, * Aisance relationnelle et goût du travail en équipe, * Capacité à être le relais du responsable sur la partie fabrication. CONDITIONS DE TRAVAIL : * Poste en environnement réfrigéré (laboratoire), * Horaires flexibles selon les besoins du magasin, * Port d'EPI obligatoire : blouse, charlotte, gants, chaussures de sécurité.