Nous recherchons un grilladin (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous aurez la responsabilité de la cuisson des viandes, poissons et volailles au four à bois, dans le respect de la qualité et de l'authenticité de notre cuisine. Missions principales * Préparer et cuire viandes, poissons et volailles au four à bois * Maîtriser les différents types de cuisson * Assurer la mise en place avant le service et le suivi pendant * Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) * Entretenir et nettoyer le poste de travail * Travailler en équipe pour assurer la fluidité du service Profil recherché * Expérience en grillade, cuisson au four à bois ou rôtisserie (atout majeur) * Connaissance des produits frais et des techniques de cuisson * Capacité à travailler en rythme et sous pression * Sens du détail, rigueur et esprit d'équipe * Passion pour la cuisine au feu de bois et les produits de qualité Nous offrons * Une équipe accueillante et motivée * Un cadre de travail chaleureux * Une cuisine authentique et qualitative Poste à pourvoir en CDI - 39h service en coupure (midi/soir) 2 jours de congé par semaine Rejoignez-nous et mettez votre talent au service du goût et du feu ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Formation: * CAP / BEP (Requis) Lieu du poste : En présentiel