POSTE : Responsable Atelier H/F DESCRIPTION : Description de l'entreprise Le Groupement Les Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution portées haut et fort par plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants ! Ce sont aussi 150 000 collaborateurs mobilisés autour de notre modèle unique de producteurs et commerçants. Et nous en sommes fiers ! Dans toutes les fonctions au service des points de vente, de la logistique à l'immobilier, en passant par l'industrie agroalimentaire ou l'informatique, nos équipes font nos succès. Agromousquetaires est le pôle industriel du Groupement Les Mousquetaires. Premier fabricant de marques de distributeurs en France. Agromousquetaires c'est avant tout 11 000 hommes et femmes aux sensibilités diverses, regroupés au sein de 70 sites industriels et logistiques, dont une cinquantaine d'usines, 6 pôles de Performance et 13 Filières Opérationnelles. Nous rejoindre, c'est partager une culture commune, celle de l'entrepreneuriat et de l'engagement afin d'être ce producteur responsable de "Producteurs et Commerçants" ! Alors, prêt à vous lancer au service du "Mieux Produire pour Mieux Vivre". Au sein du Pôle Mer et créé en 1988, Capitaine Houat a pour principale activité le filetage de poisson, crevettes, pavé de saumon et le pêche côtière. La société possède deux sites à Lanester (56) et à Boulogne-sur-Mer (62). Capitaine Houat, c'est aussi 3 bases logistiques (Bordeaux, Lorient, Boulogne-sur-Mer). Description du poste Nous recherchons notre nouveau Responsable d'Atelier H/F pour notre service Cuisson. Notre usine compte 3 ateliers, celui-ci est un des plus importants. Vous aurez sous votre responsabilité environ 80 personnes en CDI et un peu plus du double en haute saison à Noël avec l'arrivée de nos intérimaires. Le service se compose : d'opérateurs de production, de conducteurs machine, de conducteurs de ligne et de deux chefs d'équipe. Il tourne en 2x8 et sort quotidiennement 20 à 30 tonnes de produits cuits et jusqu'à 80 tonnes par jour au moment des fêtes de fin d'année. Son activité principale est la cuisson des crevettes de coquillages et autres crustacés. Vos missions quotidiennes seront : - Manager les équipes de l'atelier cuisson : affecter le personnel sur les postes, gérer les heures du personnel dans le respect de la réglementation, gérer les congés de l'équipe. - S'assurer de la qualité du travail des collaborateurs et appliquer les actions correctives lorsque cela est nécessaire : être garant de l'ensemble des règles applicables aux ateliers. - Piloter les indicateurs et plans d'action de son périmètre afin de garantir l'atteinte des objectifs fixés par la direction. - Mettre en place et animer des actions d'amélioration, les plans d'action et les groupes de travail en cas d'écarts identifiés. - Assurer la coordination avec les autres services (expédition, maintenance, qualité) pour la bonne réalisation de l'activité de l'atelier. - Maîtriser et faire appliquer les consignes Qualité, Hygiène, Sécurité des personnes, Sécurité alimentaire (Traçabilité, HACCP), Environnement liées au poste. Qualifications Titulaire d'une formation de type Bac +3 à Bac +5 en production agroalimentaire, vous possédez une première expérience en management d'équipe. Homme/Femme de terrain, vous savez mobiliser vos équipes, vous êtes réactif(ve), dynamique et doté(e) de très bonnes qualités relationnelles. Poste en CDI à temps complet à pourvoir idéalement début février 2025, statut Cadres. Autres Avantages sans condition d'ancienneté : Mutuelle, Prime Transport, Prime d'habillage, Avantages CSE. Autres Avantages avec conditions d'ancienneté : 13ème mois, Intéressement, Prime d'objectif, Avantages carte Intermarché, Avantages CSE. Informations supplémentaires AGROMOUSQUETAIRESRECRUTE PROFIL :