POSTE : Agent de Production Agroalimentaire Qualifié H/F DESCRIPTION : Nous recherchons, pour le compte de l'un de nos clients, une entreprise agroalimentaire renommée spécialisée dans la fabrication de biscuits, un(e) Agent de Fabrication Technique F/H en CDI Vous travaillez en horaires 2x8, une semaine en matinée et une semaine l'après-midi. La prise de poste est prévue pour le Missions : Lorsque vous travaillez le matin, vous serez chargé(e) de l'ouverture de l'usine en autonomie. Vos missions incluent : - Le nettoyage des lignes de cuisson (fours industriels). - Le préchauffage des fours de cuisson. - La réalisation des premiers réglages mécaniques des lignes de cuisson (par exemple, ajuster la quantité de pâte nécessaire pour chaque biscuit). En parallèle, vous occuperez un poste clé au sein de l'entreprise, car vous serez responsable de la conduite du pétrin industriel, une machine essentielle qui alimente les fours en pâte à biscuit. Vous devrez : - Suivre les recettes préétablies par les bureaux. - Approvisionner le pétrin avec les matières premières nécessaires (sucre, farine, eau, etc.). - Sélectionner la recette pré-paramétrée sur le pupitre de contrôle en fonction des ordres de fabrication. - Assurer la surveillance du processus de cuisson. - Réaliser un contrôle qualité toutes les 30 minutes pour vérifier que les biscuits respectent le cahier des charges et ajuster les réglages des fours si nécessaire. - Veiller à ce que les lignes de conditionnement soient bien approvisionnées en cartons, sachets d'emballage, etc. - Assurer le remplacement du/de la conditionneur(se) sur la ligne de conditionnement pendant les pauses. Lorsque vous travaillez l'après-midi, vous serez responsable de l'arrêt des lignes de cuisson en fin de journée, du dernier nettoyage (y compris du pétrin industriel) et de la fermeture de l'usine. PME à taille humaine et indépendante (25 salariés) plusieurs fois récompensée au niveau national pour la qualité de ses produits (palme d'or) PROFIL : Conditions : Le poste est en vue d'embauche. Aucune expérience spécifique n'est requise pour ce poste, car l'entreprise vous formera à l'utilisation de ses machines et à son organisation de travail. Salaire : 11,88 € brut de l'heure au démarrage, puis 13,18 € brut de l'heure + 13eme mois après la formation sur une base de 35 heures par semaine + prime de chaleur L'entreprise applique un système de modulation des horaires et passe sur la semaine de 4 jours de travail entre octobre et février. Les congés sont imposés : 4 semaines en août et 1 semaine à Noël. Environnement de travail : Vous évoluerez dans un environnement chaud (entre 38 et 45°C, chaleur sèche) et salissant (résidus de biscuits et de chocolat à nettoyer). Vous manipulerez des charges lourdes (sacs de farine et de sucre de 25 kg, avec un total d'environ 400 kg à manipuler par jour). Vous serez également amené(e) à effectuer de petites opérations de mécanique. Profil recherché : Nous recherchons une personne très organisée, capable d'anticiper les productions et de gérer les priorités. Vous devez avoir un sens aigu des responsabilités, car vous serez chargé(e) de l'ouverture de l'usine et du démarrage des productions. Vous aimez le travail varié et non routinier.