POSTE : Poissonnier H/F DESCRIPTION : Adeva Lorient recherche pour son client, entreprise implantée sur Guidel, spécialisée dans la grande distribution, un poissonnier h/f, pour renforcer son équipe. Au sein du rayon poissonnerie, vous serez le garant de la fraîcheur et de l'attractivité des produits de la mer. Vos missions : Préparation du rayon : Mettre en place et approvisionner l'étal avec des produits de la mer frais et de qualité (poissons entiers ou en filets, crustacés, coquillages). Préparation et transformation : Écailler, vider, fileter les poissons, décortiquer les crustacés selon les demandes des clients. Vente et conseil client : Accueillir et conseiller les clients sur le choix des produits, les modes de cuisson et de conservation, et développer une relation de confiance. Gestion des stocks : Réceptionner les livraisons, contrôler la qualité et la quantité des produits, et gérer les stocks. Hygiène et sécurité : Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène (HACCP), de sécurité alimentaire et les règles de traçabilité. Nettoyage : Maintenir la propreté irréprochable du rayon et du matériel. Travail du lundi au samedi, horaires de journée Contrat intérim à la semaine renouvelable Rémunération selon expérience CE - MUTUELLE D'ENTREPRISE PROFIL : Votre profil : Vous justifiez d'une expérience significative en tant que poissonnier. Vous maîtrisez parfaitement les techniques de découpe et de préparation des produits de la mer. Votre sens du service client et vos qualités relationnelles sont avérés. Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre autonomie et votre organisation. Vous êtes capable de travailler en horaires de supermarché, y compris le week-end. Si vous êtes passionné(e) par les produits de la mer et souhaitez rejoindre une enseigne qui valorise les savoir-faire de ses collaborateurs, postulez dès maintenant ! Mes avantages : - Une mutuelle santé / une prévoyance - Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5% - Des indemnités de fin de mission à hauteur de 10% - Des chèques cadeaux parrainage - Accès à une billetterie en ligne et cartes cadeaux à tarif préférentiel (alimentation, concerts, événements sportifs, voyages, loisirs)