POSTE : Responsable Boulangerie - Patisserie - Viennoiserie H/F DESCRIPTION : Vos missions seront : - La fabrication des produits mis en rayon - La gestion du stock - La gestion du personnel - L'animation et la mise en valeur du rayon - Le suivi des marges/chiffres du rayon - Veiller à la bonne tenue et au respect des règles et procédures au sein du magasin (hygiène et sécurité, démarque, droit du travail) Vous encadrez et animez une équipe de 6 personnes et être garant(e) du bon climat social et d'un travail rigoureux au sein de vos équipes. Poste à 39h50, du lundi au samedi PROFIL : Profil recherché : Vendeur de détail/guichet Expérience réussie sur un poste similaire Capacité d'adaptation et force de proposition Capacité d'analyse et prise de décision Autonome Salaire en fonction du profil. Prime intéressement, participation, bilan et 13ème mois.