Missions Le magasin de Champs-sur-Yonne, récemment passé sous enseigne U Express, recherche son/sa futur(e) Directeur(trice) pour accompagner le développement du point de vente.Magasin de proximité de 850 m², situé en coeur de ville, avec une clientèle fidèle et une équipe investie d'environ 15 collaborateurs, dont une directrice adjointe en poste.Le magasin dispose notamment de rayons traditionnels (boucherie / charcuterie) et doit poursuivre sa structuration suite au changement d'enseigne.Nous recherchons un(e) professionnel(le) du commerce alimentaire, capable d'allier management, sens du client et pragmatisme terrain.Piloter l'activité globale du magasin (CA, marges, frais, résultats)Manager et accompagner l'équipe au quotidienGarantir la qualité commerciale des rayons, notamment des rayons traditionnelsAssurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaireDévelopper la dynamique commerciale et la satisfaction clientTravailler en binôme avec la directrice adjointeAccompagner l'évolution du magasin suite au passage sous enseigne U ExpressSPSCH