En tant que conducteur/conductrice de ligne dans le secteur agroalimentaire, vous aurez la responsabilité d'assurer le bon fonctionnement des lignes de production et de conditionnement. Vous veillerez au respect des normes de qualité et de sécurité alimentaire tout en garantissant une productivité optimale.Vos missions :- Surveiller et réguler une ligne automatisée de transformation de produits agroalimentaires selon les règles d'hygiène et de sécurité et les impératifs de production (délai, qualité).- Effectuer des réglages nécessaires en cours de production et être en mesure de résoudre les petits dysfonctionnements.- Contrôler la conformité des matières et des produits en cours de production.- Coordonner et réguler l'activité de production en collaboration avec les différents services (maintenance, qualité, etc.).- Assurer la traçabilité des produits et la tenue des documents de production.