Pour le restaurant du camping et uniquement en service du soir, nous recherchons un cuisinier. Il est prévu un jour de repos hebdomadaire. La capacité d'accueil du restaurant peut aller jusque 90 couverts sur un service, les soir d'affluence. Mission(s) principale(s) : Le candidat, participera à la validation ainsi qu'à la réalisation d'une carte de restaurant regroupant salades, viandes grillées, pâtes, burgers. Il sera amené à proposer différents plats du jour et/ou desserts du jour. Il aura ensuite pour mission, avec l'aide d'un second de cuisine, la réalisation de l'ensemble de la carte. En parallèle, il sera chargé avec l'aide de la direction de la gestion des stocks de marchandise Il sera enfin responsable du suivi rigoureux des règles d'hygiène et dates de péremption alimentaires, ainsi que de l'état de propreté de la cuisine. . CAP cuisine