Description du poste Vos missions 1. Réaliser des analyses -Effectuer des analyses microbiologiques (ex. : flore totale, Salmonella, Listeria Réaliser des analyses physico-chimiques (pH, taux de matière grasse, humidité Utiliser les équipements de laboratoire (balances, incubateurs, chromatographes, spectrophotomètres Préparer les réactifs, milieux de culture et consommables 2. Contrôler qualité & hygiène -Respecter les normes qualité (ISO 17025, ISO 22000, HACCP. selon contexte Réaliser les contrôles internes : étalonnages, vérifications, tests blancs Participer au nettoyage et à la désinfection du laboratoire. Description du profil : Contrôler la conformité d'un résultat d'analyse - Surveiller et évaluer la sécurité d'emploi de médicaments (effets indésirables et transmettre les informations aux services concernés (institut de veille sanitaire Réaliser des échantillons de nouveaux produits, relever des réactions et modifier des compositions - Analyser des échantillons solides, liquides, gazeux (eau, boues, déchets) et consigner les résultats - Vérifier la conformité des livraisons - Réaliser les commandes de matériel, de fournitures, de consommables - Réaliser un diagnostic de pannes d'appareils et instruments de laboratoire et planifier des opérations de maintenance - Réaliser des analyses - Assurer les demandes de compléments de réponse aux non-conformités - Contrôler la certification et la conformité des outils de mesure et de contrôle - Consigner les résultats de mesures et d'analyses et renseigner les supports de suivi - Analyse statistique - Bonnes Pratiques de Laboratoire - BPLq - Gestion des déchets - Normes qualité - Organisation de la chaîne logistique - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Régulation et instrumentation - Techniques de laboratoire - Utilisation d'instruments de prélèvements (sonde, éprouvette Capacité à adapter son discours à son interlocuteur - Esprit d'analyse - Esprit de synthèse - Méthode - Organisation - Rigueur - Aisance relationnelle