Descriptif du poste: Venez booster votre carrière au sein de notre service restauration composé de 5 fast-foods, 1 restaurant à table, 1 buffet à volonté, 1 cafétéria, plusieurs points de vente à emporter, une unité centrale de production, une cuisine centrale et 2 réserves centrales logistique. En étroite collaboration avec le responsable du restaurant, vous garantissez le bon fonctionnement de notre restaurant à table. A ce titre : - Vous participez activement au maintien de la qualité de service et de la satisfaction de nos visiteurs - Vous coordonnez et garantissez le bon déroulement du service - Vous animez et formez une équipe saisonnière de maitre d'hôtels, chefs de rangs et commis de salle - Vous gérer la planification de vos équipes en optimisant les coûts de main d'œuvre - Vous êtes responsable des commandes de consommables, boissons et gérez vos stocks - Vous êtes garant des règles d'hygiène et HACCP Poste à pourvoir à partir de mars 2025 Contrat temps plein soumis à la modulation du temps de travail. Travail weekends et jours fériés. 2 jours de repos consécutifs en semaine. Salaire brut : 2300€ Chez nous, votre savoir-faire fera la différence, rejoignez nos équipes ! Le Parc Astérix promeut la diversité, l'égalité professionnelle et l'emploi des travailleurs handicapés à travers ses pratiques de recrutement. Profil recherché: - Vous avez un niveau Bac + 2 en Hôtellerie / Restauration - Vous justifiez d'une expérience managériale au sein d'un restaurant à table - Gaulois de terrain, votre dynamisme, votre sens de l'organisation et votre goût du challenge seront des atouts pour réussir pleinement vos missions - Vous maitrisez les normes d'hygiène HACCP et êtes particulièrement sensible à la qualité de service - Vous avez le goût du travail en équipe et savez mettre en place un management de proximité afin de favoriser l'engagement et la motivation de vos collaborateurs - Vous êtes force de proposition, diplomate et savez gérer les conflits