Nous recherchons un(e) Manager Boulangerie/Pâtisserie pour un poste en CDI à Tavers (45). Vous aurez pour mission de manager une équipe de professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie, en assurant la qualité des produits et la satisfaction des clients. Vous serez responsable de l'organisation et de la coordination des activités de production, tout en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Votre rôle consistera également à optimiser les processus de production, à gérer les stocks et à participer à la mise en place de nouvelles recettes. Vous devrez également assurer la formation et le développement des compétences de votre équipe, ainsi que la gestion des plannings et des ressources humaines. Vous serez en contact direct avec la clientèle, assurant ainsi une relation de confiance et de qualité. Votre sens du leadership, votre rigueur et votre passion pour la boulangerie et la pâtisserie seront des atouts majeurs pour réussir dans ce poste.