RESPONSABILITÉS : CHAUD DEVANT ! Si vous êtes prêt à enfiler votre plus beau tablier pour : • Évoluer dans un environnement de Steakhouse • Diffuser l'esprit chaleureux de nos fours à braise auprès de notre clientèle, petits et grands • Travailler dans une ambiance dynamique et passionnée • Mettre vos compétences ON FIRE pour une formation à la hauteur PRET A RELEVER LE DEFIS ? Vous êtes en charge du développement du chiffre d'affaires afin de gagner des parts de marchés sur votre zone de chalandise • Vous analysez les performances de votre restaurant et pilotez la gestion administrative et financière de votre établissement en lien avec la Direction Régionale • Vous veillez à la qualité de vos recrutements ainsi qu'à la bonne intégration et au bon développement de vos collaborateurs - coaching, communication et motivation sont vos maître mots • Vous fidélisez votre clientèle • Vous êtes le représentant vis-à-vis de l'ensemble des services officiels (DDPP/Inspection du travail...) • Portez les engagements de votre établissement en matière de RSE et les partagez avec nos clients PROFIL RECHERCHÉ : MONTREZ NOUS VOS TALENTS ! • Pilote professionnel du compte d'exploitation • Véritable commerçant et manager, vous êtes leader et fédérateur • Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur • Vous justifiez d'une formation supérieure en restauration, management ou gestion (Bac +2) et vous avez une expérience professionnelle similaire. Les avantages brulants : • Participer à une nouvelle aventure ! • Une mutuelle qui couvre toute la famille, qu'elle soit petite ou grande, avec un bon niveau de remboursement grâce à la surcomplémentaire. • Avantages CSE Groupe • Bonus potentiel de 10% du salaire brut mensuel • Cadre forfait 218 jours Et bien plus encore... Vous grillez d'envie de nous rejoindre ? Prêt, feux, GO pour l'envoi de votre candidature !