Le restaurant Chantilly est à la recherche d'un(e) Chef(fe) de partie qualifié(e) pour compléter son équipe cuisine ! Chantilly est un bar-restaurant situé sur la Place Pey Berland, ouvert du lundi au samedi midi et soir offrant l'expérience d'une bonne brasserie à travers une carte originale et créative. Nous formons une équipe soudée, polyvalente et qui aime travailler dans la bonne humeur et la positivité. Nous recrutons un poste de Cuisinier en autonomie sous les directives de la Cheffe de cuisine. La Cheffe s'occupe du service du midi et son Chef(fe) de partie du service du soir. Le carte du soir s'articule autour de petites assiettes à partager à base de bons produits frais favorisant le local qui évolue toutes les saisons. Vos missions : * Participation à l'élaboration de la carte du soir et amélioration des plats : propositions et nouvelles idées sont les bienvenues * Rangement et contrôle des commandes le samedi matin * Préparer la mise en place du plan de travail avant le service * Réalisation des recettes et dressage selon les directives de la Cheffe * Assurer la plonge tout au long du service * Veiller à la propreté des lieux et de respect de l'équipement utilisé * Effectuer le nettoyage de la vaisselle et tout le matériel utilisé en cuisine * Aider l'équipe au nettoyage des locaux de la cuisine et le débarrassage des poubelles en fin de service Ces missions ne sont pas limitatives et peuvent être amenées à évoluer selon les besoins du poste et l'activité de l'entreprise. Votre expérience et vos qualités : * Expérience minimum 1 an réussie en cuisine. * Avec ou sans diplôme, vous avez déjà de l'expérience dans la restauration. * Vous savez travailler en autonomie, vous avez le sens de l'entraide et de la cohésion. * Vous êtes polyvalent et soucieux du travail bien fait (visuel des assiettes important) * Vous êtes épicurien, vous aimez vous sentir utile et vous débordez d'énergie. * Vous avez envie de rejoindre une équipe passionnée, à taille humaine et professionnelle. Infos pratiques : * Lieu : Bordeaux, place Pey Berland * Contrat : CDI 39h * Planning : 4 journées en continu type 16h30-fermeture + Samedi en coupure * Repos : Dimanche + Lundi * Salaire : 1700€ net / mois Avantages : * Pourboires * 2 jours de repos consécutifs Dimanche Lundi Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 700,00€ par mois Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel