Notre restaurant pour personnes âgées autonomes accueille 90 personnes en service du midi uniquement. Seul en cuisine, vous préparez sur place le menu complet à partir de produits bruts, frais et qualitatifs. Vous effectuez le service du plat chaud en format self. Pas de textures modifiées ni de régimes. Parmi vos tâches , vous élaborez les menus avec l'aide de notre diététicienne, vous gérez les stocks et passez les commandes, vous tenez à jours les documents comptables et documents de suivi hygiène, vous participez au nettoyage de la cuisine, à la plonge batterie. Maîtise HACCP exigée Horaires 7h00/ 14h30 et travail sur planning en roulement 1 week-end sur 2 ou 3 Date de prise de poste à convenir ensemble en fonction de vos disponibilités Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 370,00€ par mois Avantages : * Intéressement et participation Lieu du poste : En présentiel