POSTE : Chef de Rang H/F DESCRIPTION : Les Arnelles, hôtel restaurant 4 niché au coeur de la Camargue, vous invite à rejoindre une aventure culinaire et humaine unique. Avec ses 15 chambres et sa cuisine méditerranéenne basée sur les produits du marché et de saison, Les Arnelles allie authenticité, excellence et convivialité. Membre de Teritoria, l'établissement se distingue par son atmosphère chaleureuse et sa passion pour l'accueil. Vos missions : · Garantir une expérience client exceptionnelle en créant des liens chaleureux et en assurant un service irréprochable · Organiser et superviser la mise en place de la salle avant chaque service · Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur repas, en conseillant sur les plats et les vins · Gérer les prises de commandes et orchestrer le service avec fluidité · Collaborer étroitement avec les différents services pour garantir une expérience harmonieuse · Participer à l'élaboration d'outils comme la carte des vins · Assurer le suivi des commandes fournisseurs et le contrôle de propreté des espaces · Salaire : 2 100 € brut/mois · Dates du contrat : du 1er avril au 5 novembre 2025 · Poste logé et nourri PROFIL : · Curieux(se) et débrouillard(e), vous aimez valoriser les richesses culinaires locales et internationale · Sensible aux enjeux environnementaux, vous êtes engagé(e) et appréciez le travail en équipe · Organisé(e) et méticuleux(se), votre sens de l'excellence s'accompagne d'une exigence sur la propreté · Amoureux(se) de la nature, vous aspirez à vivre une expérience unique en pleine Camargue