POSTE : Second de Cuisine H/F DESCRIPTION : Prêt(e) à épicer votre carrière en tant que Second de Cuisine au sein d'une brigade dynamique ? Vous jouerez un rôle clé en soutenant notre Chef de cuisine pour garantir un service exceptionnel en cuisine - Superviser la qualité des aliments et leur préparation selon les normes établies - Assurer la coordination avec le personnel de salle sur les plats proposés - Prendre en charge la brigade en l'absence du Chef de cuisine - Travailler en étroite collaboration pour l'élaboration de nouveaux menus créatifs - Produire des plats de qualité en optimisant l'expérience culinaire des clients PROFIL : Formation et expérience Profil recherché : Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine talentueux(se) et passionné(e), prêt(e) à collaborer étroitement avec notre Chef. - Expérience confirmée de 3 à 5 ans en cuisine exigeante - Capacité à superviser et former une équipe avec rigueur et bienveillance - Compétences en gestion de stock et vérification qualité alimentaire - Aptitude à proposer des idées créatives pour l'élaboration des menus - Maîtrise des techniques culinaires et des outils de cuisine variés - Diplôme en arts culinaires ou certification équivalente appréciée Ce que nous offrons : - Contrat : CDI - Date de démarrage du contrat : À partir du 22/01/2025 - Salaire : 32400 €/année - Mission en 42 h/semaine Candidatez maintenant et nous vous recontacterons le plus rapidement possible ! Ref : kyz1eyagti