POSTE : Chef Gérant H/F DESCRIPTION : Rejoignez une Aventure Culinaire et Managériale Motivante ! Vous êtes un leader passionné, inspiré par la qualité du service et le plaisir des convives ? Vous souhaitez piloter une équipe dynamique et assurer une expérience gastronomique de qualité ? Nous recherchons un Chef Gérant (H/F) pour un établissement basé en région Île-de-France. Voici une opportunité de mettre à profit vos compétences en gestion et management tout en exerçant votre créativité culinaire. Les Avantages Qui Font la Différence : - 13ème mois : Une rémunération supplémentaire pour valoriser votre engagement. - Prime de participation : Profitez des réussites de l'entreprise grâce à une prime avantageuse. - Variable de 3,5% : Une reconnaissance de votre performance à travers une rémunération évolutive. - Mutuelle avantageuse : Bénéficiez d'une couverture santé adaptée à vos besoins. - Avantage en nature pour la restauration : Profitez d'un forfait repas de 4,15 € par jour travaillé. PROFIL : Faites la Différence au Quotidien ! Vous êtes animé(e) par la passion de la cuisine et avez à coeur de procurer des moments de plaisir et de bien-être à travers vos réalisations culinaires ? Travailler dans une ambiance positive et au sein d'une équipe solidaire est essentiel pour vous ? Alors lisez la suite ! Vos Atouts : - Formation et Expertise : Diplômé(e) d'un niveau BEP, CAP ou Bac Pro, avec une expérience confirmée d'au moins 3 ans en restauration collective, idéalement dans le secteur santé (collective de santé, EHPAD) - Maîtrise des Normes : Vous êtes rigoureux(se) et veillez scrupuleusement à l'application des règles d'hygiène (HACCP). - Qualités Humaines et Professionnelles : Dynamisme, pédagogie et sens du management sont des atouts clés pour ce poste. - Compétences Techniques : Une maîtrise des outils Adoria et Nibelis est indispensable pour assurer une gestion fluide des opérations. Votre savoir-faire et votre enthousiasme sont les ingrédients essentiels pour réussir cette mission. À vous de jouer !