POSTE : Assistant Manager en Restauration Alternance BTS Mco BTS Ndrc H/F DESCRIPTION : Résumé de l'offre Durée : 1 an - 2 ans Niveau d'études : Bac +2 Secteur : Enseignement - Formation Nombre de poste : 4 contrats Détail du poste : Vous êtes intéressé(e) par la gestion dans le secteur de la restauration ? Cette alternance avec l'ISDG vous permet de découvrir les différents aspects du management d'une équipe en restauration, ainsi que la gestion opérationnelle. - Ordinateurs portables personnels - Vélo ou trottinette personnelle Missions principales : - Support à la gestion d'équipe : Vous accompagnerez le manager dans la supervision des équipes et l'organisation des services. - Optimisation des processus : Vous contribuerez à l'amélioration de l'efficacité du service, en coordonnant les équipes de salle et de cuisine. - Suivi des stocks : Vous participerez à la gestion des stocks et à l'organisation des réapprovisionnements. - Ordinateurs portables personnels - Vélo ou trottinette personnelle PROFIL : - Sens de l'organisation et des responsabilités. - Aptitudes en communication et management. - Goût pour la restauration et la relation client.