POSTE : Opérateur de Pasteurisation H/F DESCRIPTION : Rattaché(e) au Responsable de Production, vous serez en charge des opérations de pasteurisation des produits. Vous contribuerez directement à assurer la qualité et la sécurité des produits finis, conformément aux standards en vigueur. Vos missions principales seront : - Préparer, régler et surveiller les équipements de pasteurisation. - Assurer le bon déroulement des étapes de pasteurisation en respectant les consignes de production et les normes HACCP. - Contrôler la température, la pression et d'autres paramètres critiques. - Réaliser les échantillons pour le contrôle qualité et interpréter les résultats des tests. - Nettoyer et entretenir les équipements selon les protocoles en place. - Identifier et signaler toute anomalie ou dysfonctionnement à votre hiérarchie. - Remplir les rapports de production et assurer la traçabilité des opérations. Profil recherché - Vous avez une expérience préalable dans l'industrie agroalimentaire, idéalement en pasteurisation ou dans un poste similaire. - Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Vous faites preuve de rigueur, d'autonomie et d'un bon sens de l'organisation. - Vous êtes à l'aise avec les outils de contrôle et savez réagir rapidement en cas de problème. - Un diplôme en agroalimentaire ou une formation technique serait un plus. Conditions et avantages - Contrat : CDI (temps plein). - Avantages : Tickets restaurant, prime de production, mutuelle d'entreprise - Horaires : travail en équipe ou horaires variables selon les besoins de la production. Pourquoi rejoindre cette entreprise ? - Une opportunité de contribuer à la production de produits de qualité dans une entreprise reconnue. - Un environnement de travail dynamique avec des équipements modernes. - Des perspectives d'évolution et de formation continue. PROFIL :