La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe ! Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu’un métier : c’est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives.Notre marque Eurest est dédiée à la restauration d’entreprise. Elle accompagne les organisations privées et publiques partout en France, en conjuguant performance opérationnelle, qualité culinaire et solutions adaptées aux nouveaux usages au travail. Ce que l'on vous propose : CDI 35H Du lundi au vendredi : 08H - 16H30 13ème mois RTT 1200 couverts par jour Véhicule de service lié au déplacement sur les 3 établissements ( Osny 95, Nanterre 92, Porcheville 78) Vous maîtrisez et veillez à l’application rigoureuse des exigences contractuelles nous liant à l'administration pénitentiaire. De ce fait, vous êtes acteur dans la garantie d’une prestation maîtrisée pour la satisfaction des clients et des consommateurs. Ce que vous ferez concrètement : HYGIÈNE / SÉCURITÉ : Garantir le respect des règles d’hygiène et de sécurité, impliquer et accompagner l'équipe au quotidien Intervenir dans l'élaboration des menus et veiller à l'application du plan de maîtrise sanitaire défini au sein du site Être l'interlocuteur privilégié des clients, des services officiels, du laboratoire de contrôle externe, garant du suivi du plan de maîtrise sanitaire validé Suivre les plans d'action hygiène et SST RELATION COMMERCIALE : Établir et entretenir le contact quotidien du client signataire Faire du reporting, établir des KPI'S MANAGEMENT DE LA QUALITÉ : - Assister le manager dans le pilotage de l’activité des collaborateurs Suivre les critères d'approvisionnement EGALIM Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons : Titulaire d'un diplôme BTS / DUT Diététique avec Numéro ADELI Fort(e) d’un solide parcours en diététique, vous avez développé une grande capacité d'adaptation Vous êtes une personne réactive, pédagogue et autonome Une expérience significative sur un poste similaire serait appréciée