# POSTE NON LOGÉ # Description de l'entreprise : En 2019 le société Pelote Passion décide de créer le Bistro Kantxa­ ­et Épicerie fine à St-Vincent-De Tyrosse. Le Bistro Kantxa est conçu comme un lieu de « la vie », un voyage au sein de la gastronomie, des saveurs et de la culture Basque. La décoration intérieure et le concept reprennent les thèmes de la pelote Basque, de la culture basque et plus largement du sud-ouest. La particularité de ce lieu chaleureux et convivial est de proposer à ses clients : * un espace restauration qui propose une cuisine du terroir. (70 places assises en intérieur + une terrasse de 30 à 50 places) Formules et carte les midis, carte le soir ainsi que des pintxos, tapas et planches de charcuteries. * Une épicerie fine qui propose à la vente des produits de renommée locale, de producteurs locaux. Les produits de l'épicerie sont également utilisés pour la restauration. * Une cave où l'on peut trouver des bouteilles d'ici et d'ailleurs. À propos du poste Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour les personnes souhaitant évoluer dans un environnement stimulant et créatif. Tâches à réaliser sous la responsabilité du Chef de Cuisine : * Préparer les aliments selon les recettes établies et les standards de qualité * Réaliser des préparations culinaires variées (entrées, plats principaux, desserts) * Assurer le service en restauration avec professionnalisme et efficacité * Manipuler les aliments en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire * Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et réactif * Participer à l'organisation de la cuisine et au nettoyage des espaces de travail Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous avez : * Une expérience significative en restauration ou dans un poste similaire (1an minimum) * Une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire * Un sens du service client développé et un esprit d'équipe Si vous êtes motivé(e), créatif(ve) et que vous souhaitez faire partie d'une équipe passionnée par la cuisine, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous ! Temps de travail : - 39h du mardi au dimanche selon planning - Travail en journée - Travail en soirée - Heures supplémentaires - Disponible de week-end - Travail les jours fériés Contrat CDI 39h/semaine Salaire brut : de 2 007,72 à 2 100 € Ce que nous offrons : - Un environnement de travail dynamique et stimulant - Des avantages sociaux : - Protection sociale (mutuelle) - Avantages en nature (repas) Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 007,72€ à 2 100,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Restaurant d'entreprise Horaires : * Flextime Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 27/01/2025