Chef de Rang Polyvalent(e) - CDI - Matin / Soir Description du poste : Le Café Monsieur, situé au sein de l'Hôtel Madame Drouot (Paris 9e), recherche un(e) Chef de rang polyvalent(e) en CDI, pour assurer le service petit déjeuner et déjeuner sur le shift du matin (7h à 15h) ou le service du soir bar et finger food sur le shift du soir (16h-23h) en fonction de l'activité. Missions : * Mise en place et préparation de la salle avant le service * Accueil et prise en charge des clients * Service à l'assiette, selon les standards de la maison * Suivi du service déjeuner ou soir(prise de commande, service, débarrassage) * Respect des normes d'hygiène et de sécurité * Coordination avec la cuisine et le reste de l'équipe salle Profil recherché : * Expérience confirmée en service petit déjeuner et/ou déjeuner et/ou bar en hôtellerie ou restauration de qualité * Présentation soignée, sens du détail et excellent relationnel * Autonomie, ponctualité et rigueur * Bonne maîtrise du français (l'anglais est un plus) Type de contrat : CDI - Temps partiel 24h Horaires : 7h - 15h ou 15h-23h Disponibilité souhaitée : Début septembre Lieu : Café Monsieur - Hôtel Madame Drouot Paris 9e Type d'emploi : CDI Rémunération : à partir de 13,00€ par heure Lieu du poste : En présentiel