CHEF DE RANG / BARMAN H/F Tu es chef(fe) de rang depuis quelques années avec une expérience assurée en tant que barman, tu es dynamique, souriant(e), motivé(e), passionné(e), autonome et désireux(se) de rejoindre une PME familiale alors ce poste est certainement fait pour toi ! Tu connais certainement le restaurant LES ENFANTS SAGES, ce lieu incontournable ou tu peux déguster de bons petits plats « faits maison » en plein cœur du Havre dans une jolie demeure à la décoration soignée et une ambiance chaleureuse. Pour te situer, nous sommes juste en face de La Grande Ecole que nous avons ouvert il y a 2 ans, qui réunit un salon de thé, un bar à tapas, pizzéria, pub, ainsi que de notre hôtel Lilybloom qui regroupe 10 chambres joliment décorées chacune avec terrasse privative. Tu l'as compris...Les Enfants Sages, La Grande Ecole et l'hôtel Lilybloom ne font qu'un et le travail en équipe est notre force ! Alors si tu souhaites rejoindre l'aventure et devenir notre c'est par ici : En tant que Chef de Rang/Barman Tu seras en charge : · De participer à la bonne mise en place de la salle et du bar et d'assurer l'accueil des clients · D'assurer la qualité du service (prise de commande, service) · De conseiller les clients sur les choix des mets et des vins · D'être garant de la satisfaction clients · De participer aux inventaires, à la réception des produits et en assurer le stockage. · De réaliser la mise en place des produits et matériels du bar, de préparer les boissons selon les fiches techniques établies · D'assurer les encaissements et la prise de congés de nos clients · D'être force de proposition sur la création et le développement de nouveaux cocktails (cocktails du mois, cocktails de saison, cocktails à thème etc.) · Entretenir et nettoyer ton espace de travail · De gérer les stocks En passant, une info qui peut être intéressante , notre restaurant est fermé le dimanche sauf quelques dates importantes et incontournables dans l'année. Notre groupe familial n'en est pas à sa première aventure : hôtels, restaurants & spas en Normandie et dans les Alpes (Vent d'Ouest, Les Pins de César, Le Chalet de César, L'Auberge du bout du bois) Ça fait rêver non ? Ouvre vite ta boîte mail, joins ton CV et c'est parti : on en discutera ensemble autour d'un café. Type d'emploi : CDI Rémunération : 2 100,00€ à 2 200,00€ par mois Avantages : * Réductions tarifaires * Restaurant d'entreprise Lieu du poste : En présentiel