RESPONSABILITÉS : RESO recherche pour l'un de ses adhérents sur ARRAS un CUISINIER H/F CDD - 08/09 AU 26/09 7H - 15H du lundi au vendredi Restaurant d'entreprise servant 350 couverts Vos missions seront : • Préparation des repas : • Mise en place et élaborer des plats selon un plan de production culinaire. • Adapter les menus aux besoins nutritionnels des salariés (équilibre alimentaire, régimes spécifiques). • Respecter les fiches techniques et les quantités prévues. • Hygiène et sécurité : • Appliquer strictement les normes HACCP. • Maintenir la propreté des locaux et du matériel. Eléments contractuels : • CDD du 08/09 au 26/09 • 35h / semaine • Horaires du lundi au vendredi de 7h à 15h. • Taux horaires Brut 13.17 brut de l'heure • Dans la campagne d'Arras (difficile d'accès en transport en commun) PROFIL RECHERCHÉ : 🎯 Compétences techniques • Maîtrise des techniques culinaires : cuisson, découpe, dressage, etc. • Connaissance des normes HACCP : hygiène et sécurité alimentaire. 🧠 Qualités personnelles • Rigueur et organisation : indispensable pour respecter les délais et les quantités. • Esprit d'équipe : collaboration avec les autres membres de la brigade et le personnel de service. • Créativité : pour proposer des plats variés et attractifs, même dans un cadre collectif et d'un service au self.