Dans le cadre du développement de ses activités, Ansamble recherche un(e) Comptable d'exploitation en CDI à temps complet pour son siège social situé à VANNES (56).  Sous la responsabilité de la responsable comptabilité d'exploitation, vous suivez les comptes d'exploitation des restaurants qui vous sont confiés.  Vous participez activement aux clôtures comptables mensuelles et vous êtes le/la garant(e) de la fiabilité comptable des comptes d'exploitation et des bilans des restaurants :Vous contrôlez les écritures comptables imputées aux restaurants : stocks, factures à recevoir, abonnements, achats de matières et de frais généraux. Vous contrôlez et saisissez les écritures de fin de mois.  Vous traitez les écarts entre la comptabilité et l'application extracomptable.  Vous traitez le cycle fournisseurs des achats non référencés (contrôle, saisie, mise en règlement). Vous analysez et vous justifiez mensuellement les comptes de bilan analytiques.  Dans le cadre de votre activité quotidienne, vous êtes en contact régulier avec les gérants de restaurant ou les responsables de secteur et vous les assistez dans leurs travaux de gestion et dans l'utilisation de leur application de gestion tout en vous assurant du respect des procédures internes.  Pour découvrir notre identité employeur et les raisons de nous rejoindre, RDV sur notre site : ansamble. fr Découvrez également en vidéo nos marqueurs et nos valeurs :Et si on travaillait Ansamble ?  AVANTAGES :Convention collective de la restauration collectiveRTT13ème moisPrime annuelle sur objectifsAvantage en nature sur les repasPlan d'épargne PERCOCompte Epargne TempsMutuelle et prévoyance avantageusesAccès prestations du CSE (Comité Social et Economique)Possibilité de place(s) en crèchePossibilité d'évolutionParcours personnalisé d'intégration et de formation