Nous recherchons pour l'un de nos clients, spécialisé dans la production de pains et viennoiseries à grande échelle, un Boulanger Industriel. Vous participez à la fabrication de produits en respectant les standards de qualité et de sécurité alimentaire. ?? Vos missions : Vos principales missions seront :- Préparer les matières premières et les pâtes selon les recettes industrielles. - Conduire les lignes de production automatisées et semi-automatisées. - Assurer la cuisson, le façonnage et le conditionnement des produits. - Contrôler la qualité des produits finis (goût, texture, présentation). - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP). - Participer à l'entretien et au nettoyage des équipements.