Mise en place · Nettoyer les locaux et le matériel · Vérifier la propreté de la vaisselle, des couverts. · Dresser les tables · Mettre en place les consoles de service · Participer à la mise en place de la cave du jour et du bar · Contrôler la mise en place de son rang · Mise en place du Bar Accueil, prise de commande et supervision de son rang · Accueillir les clients · Proposer les apéritifs et les servir au plateau · Présenter les supports de vente et informer sur les suggestions du jour · Être à l'écoute du client et répondre à ses demandes · Conseiller le client dans ses choix en cas d'hésitation · Établir une commande et la transmettre en cuisine avec ses particularités s'il y a lieu · Faire goûter et servir le vin · Veiller au suivi des commandes · Assurer le renouvellement du pain, des boissons, des couverts. · Débarrasser et redresser les tables · Respecter les circuits de la nourriture pendant le service · Proposer et servir les fromages et les desserts · Proposer et servir des boissons chaudes · Superviser le déroulement du service pour les tables de son rang · Donner des instructions aux serveurs durant le service · Service au bar · Se renseigner auprès de la cuisine pour les approvisionnements du jour Départ client · Établir et présenter les additions · Effectuer et vérifier les opérations d'encaissement · Raccompagner les clients Type d'emploi : CDI Rémunération : 1 550,00€ à 1 650,00€ par mois Horaires : * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Pourboires Langue: * Anglais (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/02/2025