Devenez notre nouveau (lle) CHEF(fe) pâtissier(e) ! Boulangerie Pâtisserie Artisanale de quartier, nous cherchons un(e) collaborateur (rice) Motivé(e). Autonome, Dynamique Créatif(ve) et Communiquant(e); Vos missions : - La gestion de la production de pâtisseries, entremets, pièces montées, biscuits, glaces, viennoiseries, - La gestion des stocks de matières et de produits (semi-finis et finis) - La création et mise en œuvre de la carte des pâtisseries - Le management d'une équipe (ouvrier et apprentis) - Le respects des mesures d'hygiène et de sécurité La connaissance de la Trittico serait un plus Contrat de 39h sur 6 jours semaine avec possibilité d'un dimanche /2 Salaire négociable en fonction de l'expérience Poste à pourvoir immédiatement Type d'emploi : Temps plein, CDI Titulaire d'une mention complémentaire en pâtisserie, vous comptez 5 ans d'expérience en pâtisserie (y compris vos années d'études), OU actuellement second en pâtisserie en recherche de nouveau CHALLENGE ! vous êtes celle ou celui qu'il nous faut ! RENCONTRONS NOUS ! Envoyez nous votre candidature par mail, Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 29 000,00€ à 33 000,00€ par an Avantages : * Flextime * Réductions tarifaires Rémunération supplémentaire : * Prime annuelle Formation: * CAP / BEP (Requis) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/02/2025